Voila! Nyproducerade after eight muffins! Det var extremt länge sen jag gjorde dessa muffins. Tror faktiskt det kanske daterar tillbaks till den gamla goda tiden då muffinsarna hade sin glanstid på Hoffstedtsgatan. Nån gång under senare delen av gymnasiet hade jag ju min muffinsperiod och då hade jag också mamma som kunde diska efter mig och både mamma och pappa som kunde äta muffinsarna. Då var det nya och gamla sorter nästan varje vecka. Vem kommer ihåg lemon curd muffins, double chocolate chip muffins, banan- och valnötsmudffins, blåbärsmuffins med inbyggd vaniljkräm, ostmuffins med jordgubbssylt, morotsmuffins med philadelphiaostglasyr eller päron- och kardemummamuffins?
After eight muffinsarna jag gjorde idag påminner om en svunnen tid och säger till mig att jag borde börja baka mer igen. Dagens muffinsar blev kanske inte riktigt lika bra som back then, men fick ändå betyget riktigt goda av min make som "inte gillar muffins egentligen", vilket måste betecknas som bra.
Nästa gång är jag sugen på att ge mig på Molten Lava Cakes (för er som inte blivit sötsugna än, checka in denna länk!!). Det är nog dags att jag köper en egen muffinsform, annars finns det risk att Ulrikas hamnar på långtidslån här.
4 kommentarer
Felle
14 Mar 2014 11:06
Mmmmmm nu blev man ju sjukt sugen på muffins... jag kommer ihåg de flesta av de du räknade upp :). Tycker absolut att du ska baka mer! (Men då gäller det ju att du rör på fläsket också ;) )
Anne
14 Mar 2014 12:20
Looks delicious, I need to try those!
pappa
14 Mar 2014 16:26
Jag minns den trevliga muffins-epoken som igår.Om jag inte missminner fick jag ibland ta med mig ett extra bakverk till dagliga Lasse-fikan. After eight hamnade högt upp när vi fyllde i provnings-formuläret med smak,lukt,konsistens, yt-struktur, storlek, design mm
mamma
14 Mar 2014 21:03
Å dom med färska jordgubbar o vit choklad,mmmmmm
Kommentera