Linn i KL

Nu är det jul nästan överallt här och vi har fått upp julgran och dekorationer i lägenheten. Under några kvällar har vi passat på att njuta av stämningen från julmusik, pepparkaksdoft och ett mysigt ljus från granen. Det gäller ju att passa på eftersom Gabriel inte ska vara hemma så mycket nu innan jul. 

 

När det gäller pepparkakorna så var det blandade känslor. För det första så var degen (inköpt på IKEA) eller vårt bakbord inte det bästa eftersom pepparkakorna fastnade totalt och det var helt enkelt omöjligt att lägga älgarna och ekorrarna på plåten utan att de tappade hälften av sina lemmar och blev fullständigt deformerade. Men den briljanta uppfinningen bakplåtspappret löste det problemet genom att vi kavlade ut degen direkt på pappret istället så man slipper flytta kakorna. Tyvärr tappade nästan alla älgar benen efter att dem gräddats ändå. Men nu till det positiva i kråksången, att min kristyr fick perfekt konsistens och stelnade alldeles lagom snabbt på pepparkakorna. Det var verkligen en fröjd att garnera dem! Det kändes som att jag hade kunnat stå där i hur många timmar som helst med min glasyr och mina pepparkakor. Nästa år kanske jag ska köpa färdiga pepparkakor och bara satsa på kristyren!